:: 04 października 2011 ::


Książka o gotowaniu

Ostatnio do biblioteczki Matsumi trafiła bardzo sympatyczna książka pod dość standardowym tytułem: „Kuchnia japońska”:



Jest to przekład z włoskiego wydawnictwa, ale pozycja napisana została przez rodowitą Japonkę Nanako Hamaguchi.

Wydanie ładne. Ładne zdjęcia nie tylko gotowych potraw, ale też poszczególnych składników stosowanych w kuchni japońskiej.

Do tego przejrzysty opis i całkiem wykonalne w warunkach polskich nieskomplikowane przepisy.

Do kupienia w necie już od 9 zł.

Nanako Hamaguchi, Kuchnia japońska, wyd SAMP, Warszawa 2006, 128 stron.

m.


:: 10 października 2011 ::


Drażliwa kwestia historyczna

Często można usłyszeć lub wyczytać, że początki państwowości japońskiej „giną w pomrokach dziejów”...

Japończycy niechętnie przyznają się do niewygodnych faktów historycznych i przez długi czas odwoływali się do mitologii, według której, Bogini Słońca Amaterasu, rezydująca w Niebiosach zesłała na ziemię swego wnuka Ninigiego, by podbił tubylcze bóstwa i założył państwo Yamato.

Co prawda już w 20-tych latach XX w pojawiały się teorie bazujące na wykopaliskach, które mówiły o napływie kulturowym z kontynentu, ale przez długi czas starano się przemilczeć, że wpływy te pochodziły z państw koreańskich.

Teorię tę rozszerzył Egami Namio, mówiąc o najeździe wojowniczego konnego ludu, który podbił Wyspy Japońskie (tzw. Teoria najazdu konnego ludu (Kiba minzoku setsu)).

Teoria ta jest o tyle niewygodna, że odkrycia archeologiczne potwierdzają najazd i tworzenie państwowości japońskiej przez wojowników z koreańskiego państewka Kudara (Pekdze). A w jej świetle okazuje się, że Amaterasu rezydowała w Kudara, a Ninigi był wojownikiem (księciem), którego narodowość określilibyśmy dziś, jako koreańską.

Dla zainteresowanych tematem bardziej do poczytania w języku polskim:

Jolanta Tubielewicz, Od mitu do historii, Wydawnictwo TRIO, Warszawa 2006.



oraz lekka pozycja, wbrew pozorom historyczna:

Jolanta Tubielewicz, Mężczyźni i kobiety w starożytnej Japonii, Nozomi, Warszawa 2000.




W języku angielskim bardzo przystępna książka napisana jakiś czas temu:

Dr. Jon Carter, Alan Carter, Korean Impact On Japanese Culture. Japan's Hidden History, Hollym, New Jersey, 2008.



Dla bardzo głęboko zainteresowanych dokładne akademickie omówienie wszystkich teorii oraz potwierdzających je znalezisk archeologicznych:

Wontack Hong, Paekche Of Korea And The Origin Of Yamato Japan, Kudara International, Seoul, 1994.



m.


:: 24 października 2011 ::


Aizome

Nie mogłam się powstrzymać i muszę to pokazać...

Blog Matsumi jest blogiem szkolnym, więc niejako „służbowym” i nie ma w nim za bardzo miejsca na prywatne wtręty, ale...

Po trzech tygodniach nakłuwania, gniecenia i miętoszenia pokawałkowanego przez mojego psa bawełnianego prześcieradła z IKEA, nareszcie, rozpakowałam zakup z Tokyu Hands.



Indygo do farbowania dla laików.
Trzy paczuszki, w tym jedna to gumowe rękawice, a reszta co potrzebne, to inwencja twórcza i... dzieło przypadku.

















Za jakieś trzy tygodnie będzie druga tura: większe szmatki, bardziej wyrafinowane wzory i mocniejsze odcienie...
Hmm, może noren do szkółki?...

m.


:: 29 października 2011 ::


Pinterest a sprawa japońska

Dobra robota... Pinterest to miejsce w sieci, gdzie można uporządkować i poklasyfikować rzeczy, które się lubi (wizualnie), a potem się nimi podzielić z innymi. Najczęściej cała zabawa polega na przepinaniu cudzych zdjęć do swoich działów. Ale znajdą się tacy, którzy odwalają kawał naprawdę dobrej tematycznej.

Sam Pryor zebrał sporo zdjęć dotyczących Japonii. Warto zajrzeć po prostu w przerwie na kawę dla relaksu...

Ogólne zdjęcia z Japonii, stare fotografie, parasolki, drzeworyty, komody, ceramika, laka, tsuby, inro i netsuke, bambusowe koszyki, kokeshi...

Jest tego więcej ;)

m.


:: 31 października 2011 ::


Quiz nie na temat

Dzisiaj dla znudzonych czysto japońskimi tematami, coś na oddech...

UWAGA gdzie jest:

krewetka?


konik morski?


ośmiornica?


ryba?


ślimak?


gniazdo (nie wiadomo czego)?


W Japonii kończy się sezon nurkowy...


Lekki tajfun spod wody


m.




::

2017
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2016
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2015
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2014
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2013
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2012
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2011
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2010
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2009
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2008
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2007
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień


RSS