:: 02 grudnia 2007 ::


Przećwicz katakanę

Na stronie Matsumi Szkoły Języka Japońskiego pojawiły się nowe ćwiczenia - zestaw słów, które przydadzą się do ćwiczeń z pisania katakaną.

b.


:: 05 grudnia 2007 ::


Cały dzień razem

Marcin Koszałka to jeden z najważniejszych współczesnych dokumentalistów. Już jego debiut "Takiego pięknego syna urodziłam" wywołał wiele kontrowersji, ale i uznania wśród krytyków i odbiorców.



Jednym z jego ostatnich filmów jest "Cały dzień razem" opowiadający o japońskiej kobiecie. Ona jednak podczas kręcenia starała się kierować ich zainteresowania raczej na okoliczne krajobrazy. Bariery kulturowe i - przede wszystkim - językowe są ogromne, a przez to niezwykle trudne do pokonania. Sam twórca tak mówił o tym dokumencie: Przyjechało dwóch frajerów z Polski, siedzą w domu u Japonki, która ciągle jest zajęta albo jej nie ma, i pragną o niej zrobić film.

"Cały dzień razem" zdobyło m.in. nagrodę na Międzynarodowym Festiwalu Filmów Dokumentalnych w Jihlavie.

Film będzie można obejrzeć 12 grudnia o godz. 23:10 na kanale TVP Kultura.

b.

P.S. W najnowszym numerze "Wysokich Obcasów" (Gazety Wyborczej) można przeczytać wywiad z Marcinem Koszałką.


:: 06 grudnia 2007 ::


Tokyo Art Beat



Przypadkiem trafiłam dziś na tę stronę. TAB - dużo informacji o wystawach i ciekawych zdarzeniach, trochę recenzji z wystaw i naprawdę świetne źródło o tamtejszych galeriach. Nic tylko przeglądać i wyszukiwać co ciekawszych artystów. I co ważne - strona w dwujęzyczna - po japońsku i angielsku.

b.


:: 07 grudnia 2007 ::


Poetyka szkoły Matsuo Bashō



Neriton wydało książkę Agnieszki Żuławskiej-Umedy "Poetyka szkoły Matsuo Bashō (lata 1684-1694)" o jednym z najbardziej znanych japońskich poetów. Praca przedstawia interpretację jeszcze nieopisanego dokładnie w Europie i w Polsce gatunku poezji, którego najważniejszym rysem jest współtwórczość. Implikuje ona niewidoczne na płaszczyźnie werbalnej powiązania estetyczne kolejnych strof oraz relacje etyczne między poetami zasiadającymi do skomponowania wspólnego utworu. Te powiązania oraz spojrzenie na historię, antropologię i semiotykę okresu ujawniają nieoczekiwane treści, które przeczą dotychczasowemu, wyłącznie lirycznemu obrazowi poezji japońskiej.

b.


:: 08 grudnia 2007 ::


Lekcja gotowania

Dawno nie było nic o japońskiej kuchni...
Zatem, dzisiaj zestaw trzech prostych przepisów.

Na początek naszego menu zupa MISOSHIRU Z TŌFU I WAKAME (zupa z pasty miso z serkiem tōfu i wodorostami wakame)
(porcja na 4 osoby)

10-15 g suszonych wodorostów wakame
1 kostka tōfu (285 g)
3 i ½ filiżanki dashi
4 łyżki miso
1 kopiasta łyżka posiekanego szczypiorku

1.Namoczyć wakame aż zmiękną (ok. 10 min), następnie osuszyć i pokroić w 2,5 cm kawałki.
2.Tōfu pokroić w kostki 1,5 cm.
3.Zagotować dashi z wodą.
4.W ½ filiżanki dashi rozmieszać miso (najlepiej przez sitko), następnie wlać całość do garnka i podgrzewać (ale nie gotować).
5.Dodać tōfu i wakame.
6.Zdjąć z ognia tuż przed zagotowaniem.

Można dodać także:
posiekany szczypiorek
podgotowaną pokrojoną cebulę
kostki gotowanych ziemniaków
kiełki soi lub fasolki mung
plasterki podgotowanej rzodkiewki daikon (sopel lodu)

Następnie proponujemy TŌFU Z PAPRYKĄ I GRZYBAMI SHIITAKE

(porcja na 2 osoby)

kostka tōfu
1 jajko
1 łyżeczka dashi
½ pęczku szczypiorku
½ małej czerwonej papryki
2 grzyby shiitake
½ ząbku czosnku
1 łyżka oliwy

przyprawy:
2 łyżeczki sake
½ łyżeczki soli
szczypta pieprzu
1 łyżeczka sosu sojowego
½ łyżeczki oleju sezamowego

1.Tōfu zanurzyć na 10 sekund we wrzątku, odsączyć i przekroić na pół, a następnie na kawałki o szerokości 1 cm.
2.Roztrzepać jajko, dodać dashi.
3.Zanurzyć tōfu w jajku.
4.Szczypiorek pokroić na 4 cm, paprykę w paseczki, a grzyby shiitake na ćwiartki.
5.Posiekać czosnek i podsmażyć na patelni ze szczypiorkiem.
6.Dodać tōfu, podsmażyć. Osobno podsmażyć paprykę i grzyby shiitake, następnie dodać przyprawy i olej sezamowy i wymieszać wszystko razem.

A do tego sałatka, czyli OGÓRKI W SOSIE SOJOWYM

285 g ogórka
1 łyżeczka sezamu
2 łyżki sosu sojowego
4-5 łyżek płatków bonito

1.Uprażyć sezam.
2.Obrać ogórki, przekroić na pół i pokroić ukośnie na 4 części.
3.Osuszyć ręcznikiem.
4.Ogórki, sos sojowy, sezam i płatki bonito wymieszać w misce.
5.Wstawić pod przykryciem do lodówki na 20 min.

Proste, łatwe i całkiem japońskie, a wcale nie trzeba mieć talentu do gotowania...
m.



:: 10 grudnia 2007 ::


O japońskiej tkance miejskiej

W październiku br. umarł jeden z najbardziej znanych architektów japońskich Kisho Kurokawa, współtwórca niezwykłego ruchu metabolistów, których celem była rewolucyjna zmiana myślenia o miastach.



Więcej o tym idealistycznym architektonicznym metabolizmie możecie poczytać w nowym artykule dodanym na stronie Matsumi Szkoły Języka Japońskiego.

b.



:: 11 grudnia 2007 ::


Hanafuda



Hanafuda (花札) to tradycyjna, japońska gra karciana, która składa się z 48 kart, podzielonych na 12 miesięcy. Każda karta jest ozdobiona tradycyjnym motywem roślinnym i zwierzęcym. Do sprzedaży trafiła właśnie polska edycja tej gry oraz powstała oficjalna strona.

Więcej o historii powstania gry i jej regułach można poczytać na Wikipedii. Zaś ci, którzy pragną popróbować zagrać w Hanafudę, polecamy internetową wersję gry.

b.


:: 13 grudnia 2007 ::


Kolejna powieść o roninach

Wielka historia o 47 roninach z XVIII wieku jest jedną z najsłynniejszych japońskich opowieści. To historia o samurajach bez seniora, którzy utracili prawo do noszenia broni w następstwie popełnienia samobójstwa przez ich pana w wyniku haniebnych działań jednego z urzędników. Rok później roninowie dokonali zemsty. Chociaż popełnili zbrodnię, ich czyn uznawany był za jedyne honorowe wyjście, jakie mogli obrać po samobójstwie swojego pana. Później wszyscy popełnili seppuku.

Ta opowieść nie raz już była przetwarzana przez twórców teatralnych, filmowych i literackich nie tylko japońskich, ale także z innych krajów, m.in. przez Jorge'a Luisa Borgesa (opowiadanie w zbiorze "Powszechna historia nikczemności") czy Johna Frankenheimera (wiele nawiązań w filmie "Ronin").



Po raz kolejny będzie można przeczytać ją przeczytać w książce "Opowieść o 47 roninach" John Allyna, która ukaże się niedługo nakładem wydawnictwa Red Horse. Więcej możecie przeczytać na ich stronie.

b.


:: 14 grudnia 2007 ::


Japońska droga herbaty



Dzisiaj, tj. 14 grudnia od godz. 17.00 do 19.00 w Ambasadzie Japońskiej w Warszawie po raz czwarty odbędzie się spotkanie z cyklu "Wprowadzenie do chanoyu". Zajęcia z japońskiej drogi herbaty prowadzone są przez Warszawski Oddział Urasenke "Sunshinkai".

Więcej o spotkaniu na stronie ambasady.

b.


:: 14 grudnia 2007 ::


Sekretny sklep

Wiele osób dopytuje się, gdzie kupić składniki do japońskich (czy też szerzej, azjatyckich) potraw. Obecnie i tak jest całkiem nieźle, bowiem istnieje wiele polskich sklepów internetowych, w których można zaopatrzyć się w różne rzeczy - od herbaty, po wodorosty, dashi, a nawet garnek do gotowania ryżu. Wystarczy tylko poszukać przez google.

Dla osób, które mieszkają we Wrocławiu (lub okolicach) możemy polecić sekretne miejsce - niewielki sklepik, prowadzony przez Koreańczyków. Głównie tam zaopatrują się Azjaci, którym przyszło mieszkać i pracować na Dolnym Śląsku.

Są tam japońskie i koreańskie produkty m.in.: przyprawy, makarony, sosy sojowe, wodorosty, grzyby, kimchi, daikon, różne soki, oryginalne "zupki chińskie", chipsy krewetkowe, słodycze, a także produkty mrożone - pyszne pierożki, ryby i inne. Zdarzają się też suszone ośmiornice. Ceny zdecydowanie niższe niż w polskich sklepach. Do tego miła obsługa, mówiąca po koreańsku i angielsku, a czasami nawet można usłyszeć polskie słowa.

Sklep mieści się na Bielanach (we wsi, a nie w zagłębiu handlowym) - wystarczy skręcić na parking, gdzie znajduje się m.in. sklep meblowy. Parking - przy wjeździe na ziemi można zobaczyć wyłożony z kostki diagram taijitu (yin i yang) - jest mniej więcej na przeciwko kościoła. Potem należy przejść malutką ścieżką w stronę niewielkiej chatki. Sklep czynny jest codziennie, prócz bodajże drugiego i czwartego poniedziałku w miesiącu.

b.


:: 17 grudnia 2007 ::


W Tokio po angielsku?

Niekoniecznie...



Niekiedy w stolicy Japonii - jak widać na zdjęciu - nie znajdziemy osoby z obsługi, które potrafi mówić po angielsku.

b.




:: 17 grudnia 2007 ::


Podcast z Japonii

Do Polski wciąż za mało trafia muzyki z Japonii. Jak już, to głównie jest to J-Pop, ale jak ktoś pragnie trochę różności, niekoniecznie tych najsłynniejszych, polecamy stronę Podshower. Znajdziecie tam mniej znanych twórców z różnych gatunków (bo i nawet folkowe, i poetyckie klimaty), a co ważne, także trochę muzyki do posłuchania.

b.


:: 18 grudnia 2007 ::


O grzeczności nie tylko w Japonii



"Grzeczność na krańcach świata" to dwadzieścia trzy eseje opisujące obyczaje grzecznościowe krajów pozaeuropejskich. W zbiorze znalazł się m.in. tekst Romualda Huszcza (japonisty i koreanisty) pt. "Honoryfikatywny teatr mowy w japońszczyznie - scena, bohaterowie i rekwizyty grzeczności". Oto fragment z tego eseju:

Centralne miejsce w wielowarstwowym systemie japońskiej grzeczności zajmuje gramatyczna i leksykalna kategoria honoryfikatywności, którą tutaj określimy jako szczególny rodzaj znaczenia wyrażeń, a więc informację o towarzysko-społecznej relacji między nadawcą a adresatem wypowiedzi, nadawcą a słuchaczem wypowiedzi (niebędącym adresatem) oraz nadawcą a bohaterem wypowiedzi.

Książka ukazała się w listopadzie nakładem WAIP.

b.


:: 20 grudnia 2007 ::


USB Świętego Mikołaja



Dla wszystkich osób, które długo siedzą przed komputerami i ciężko pracują japońska firma znalazła rozwiązanie - podgrzewane botki, które podłącza się do usb. Na dodatek wszystko w świątecznym klimacie.

Ktoś chętny?

b.


:: 21 grudnia 2007 ::


Świąteczna nauka

Matsumi Szkoła Języka Japońskiego jest nieczynna od 24 grudnia 2007 do 6 stycznia 2008 ze względu na przerwę świąteczną. Pierwsze zajęcia w 2008 roku odbędą się 8 stycznia.

Dla tych jednak, co mają ochotę pouczyć się przez ten czas i powtórzyć sobie dotychczasowy materiał, przygotowany został wyjątkowy zestaw ćwiczeń z poziomu Pierwsze Kroki i 4 kyū.

Miłej nauki!

b.


:: 28 grudnia 2007 ::


Anime i wino



Z okazji 30 rocznicy kultowego filmu "Space Battleship Yamato", który powstał na bazie równie kultowego serialu, zdecydowano się na nietypowy gadżet. Jak widać figurki, albumy, naklejki nie wystarczają, a z racji, iż wciąż wielu fanów tego anime jest już dawno dorosłych, postanowiono uczcić urodziny w nieco odmienny sposób. Otóż wypuszczono wino Deslar, którego nazwa pochodzi od czarnego charakteru z anime. Do butelki dołączany jest wyjątkowy kieliszek oraz otwieracz. Wino kosztuje około 300 zł.



Więcej o winie na tej stronie.

b.


:: 29 grudnia 2007 ::


Gojira

Ostatnimi czasy Gojira ponownie zawojowała naszą wyobraźnią - parę najnowszych filmów zostało pokazanych w polskiej telewizji, a na dvd ukazały się m.in. "Powrót Mechagodzilli" oraz "Sos dla Tokyo".

Dodatkowo w kinie internetowym Cineman można obejrzeć inną historię o nieśmiertelnym, japońskim potworze pt. "Godzilla - ostatnia wojna". Warto zauważyć, iż reżyserem tej części jest Ryuhei Kitamura, znany z tak niesamowitych dzieł jak "Versus", "Azumi" czy "Aragami".

I zwiastun ostatniej wojny:



b.



::

2017
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2016
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2015
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2014
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2013
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2012
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2011
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2010
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2009
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2008
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień
marzec
luty
styczeń
2007
grudzień
listopad
październik
wrzesień
sierpień
lipiec
czerwiec
maj
kwiecień


RSS